CERES Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik, Yönetmelik EEC 834/07, USDA-NOP Final Rule, Organik gıdaların üretimi için Japon Zirai Standardı (JAS) gibi farklı resmi ve özel standartlara göre kontrol ve sertifikasyon hizmeti vermektedir. Ayrıca CERES, çiftçi birlikleri ya da sertifikasyon kuruluşlarının (Demeter, Naturland, BIO SUISSE, QAI, v.b.). bazı ulusal ya da uluslararası özel standartlarında kontrol hizmetleri de sağlamaktadır.
CERES, Soil Association Certification’la “Contract for Symbol Programme Product Acceptance” imzalamıştır.
Müşterilerimizin ilgili standart(lar)ın gereklerine çabuk ulaşabilmesini sağlamak için, CERES iki tip döküman hazırlamıştır:
- Kısa bilgiler ile ilgilenen kişilere ya da firmalara ilgilendikleri standartlara bir genel bakış vermek amaçlanmıştır.
- Standart Kontrol Programları ile düzenli olarak kontrol edilecek konulara bir bakış vermek amaçlanmıştır.