Tüm Hakları Saklıdır 2023 © CERES Kontrol ve Belgelendirme Hizmetleri Limited Şirketi. Localveri
Organik İhracat İçin Standart Kontrol Programı
Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik, Yön. (EC) 2018/848, bu yönetmeliğin uygulama kanunları ve delege edilen kanunlarına göre
| 1 | Gözden Geçirme | Organik Yönetim Planı ve uygulamaları |
|---|---|---|
| 2 | Fiziksel Kontrol | Tüm depolama, paketleme ve etiketleme (mevcut ise) birimlerinin (fason birimler dahil) aşağıdaki noktalar göz önünde bulundurularak ziyaret edilmesi; • Organik ürünlerin menşei • Sertifikalandırılmamış ürünlerin, ürün kabulünden, son alım-satıma kadar, tüm işlemlerden ayrılması (zaman ya da mekân olarak) • Temizlik ve pestisit kontrol prosedürleri (ilgili ise) • Yasaklanmış veya başka kirletici maddeler ile olası temas • Etiketleme ve izlenebilirlik |
| 3 | Kayıtlar | • Nihai fason birimler de dahil olmak üzere birimin krokisi (ürünler yalnızca depolanıyor, paketleniyor ya da etiketleniyorsa ilgilidir) • İşlemlerin açıklandığı akış şeması (ürünler yalnızca depolanıyor, paketleniyor ya da etiketleniyorsa ilgilidir) • Tüm organik tedarikçilerin geçerli sertifikalarının kopyaları • EU Yönetmeliğine göre alım prosedürü kayıtları (Alım Prosedürü hakkında kısa bilgiyi inceleyiniz) • Depolama kayıtları (ilgili ise) • Paketleme protokolleri (ilgili ise) • Pestisit kontrolü kayıtları (ilgili ise) • Çıkan tüm organik ürünlerin kaydı • Muhasebe kayıtları • (Varsa) Kalite el kitabının organik işleme hakkındaki bölümleri • Organik ürün tedarikçileri listesi • Organik ürün müşterileri listesi |
| 4 | Ayrıca Bakınız | Aşağıdaki konulardaki CERES politikaları o İzlenebilirlik o Pestisit kalıntıları ve numune alım sıklığı o İşleme birimindeki pestisit kontrolü • Kısa Bilgi İhracat • Organik ihracat yönetim planı |
UYARI
Lütfen bunların asgari gereklilikler olduğunu unutmayınız. Birçok durumda ek konular kontrol programına eklenmek durumunda kalacaktır!